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香喷喷的蛋炒饭

日期:2019-12-08 / 关键字:蛋炒饭
今天晚上放学回家,我肚子有点饿了,叫嚷着要妈妈快做晚饭,妈妈说:“我今天太忙,你也是小大人了,自己学着做一回晚饭吧!”
做点什么呢?想了一会,还是做我最爱吃的蛋炒饭吧。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,再从柜子里拿出一个碗,把鸡蛋在碗边上轻轻敲开一个裂缝,用手往两边一扒,蛋清和蛋黄便流到碗里,拿起筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后放些葱花和料酒在里面,然后放在一边备用。“噗”地一声打开燃气灶,一会儿锅里的水汽就冒了出来,我先打开油烟机,等锅里的水汽消失了,再往锅里放点油,看着油开始沸腾了,赶紧把准备好的鸡蛋慢慢地倒进去,把火关小一点,开始翻炒鸡蛋,等鸡蛋的颜色变成金黄色,表示蛋已经熟了,我马上把它装到盘子里,嗯,小孩子还要多吃点蔬菜,于是我又炒了一点青菜,然后将炒好的蛋和饭一起倒进锅里,一会儿,一盘色香味俱全的蛋炒饭就新鲜出炉了。
虽然忙乎了半天,胳膊都有点酸了,但吃着自己做的蛋炒饭,我觉得格外的香甜,我长大了,可以帮妈妈做事了!

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